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Chocolat noir caramel & sel de Guérande - 100g
Bovetti

Chocolat noir caramel & sel de Guérande - 100g

Une tablette fondante au chocolat noir, incrustée d'éclats de caramel & sel de fleur de Guérande 

Prix adhérent

3.25 €
-28 % 32,50 € le kg

Prix non-adhérent

4,49 €
44,94 € le kg

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À propos de ce produit

Description du chocolat noir caramel & sel de Guérande :

Une tablette gourmande, fondante et croquante, élaborée avec du chocolat bio et équitable, incrustée d'éclats de caramel. 

Cacao, sucre, vanille : cultivés et commercialisés conformément aux standards du commerce équitable Fairtrade. 70% du poids total. Cacao, sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade.

Production du chocolat noir caramel & sel de Guérande :

La qualité est un signe particulier du chocolatier Bovetti qui se retrouve dans le choix de ses ingrédients : des produits sains pour un goût « vrai » et une variation des saveurs au gré des envies, sans dénaturer le produit…

Chez Bovetti tout est 100% cacao : pur beurre de cacao et sans aucune adjonction de graisse végétale type huile de palme même si la règlementation européenne autorise ces utilisations dans la limite de 5% du produit. Ces matières grasses coûtent beaucoup moins cher que le beurre de cacao mais ne contiennent aucun bienfait pour notre santé.

L’ensemble de la production de la Chocolaterie Bovetti est également sans lécithine de soja et sans OGM afin d’éviter tous risques d’allergie.

Parallèlement au chocolat, Valter Bovetti sélectionne rigoureusement des ingrédients de toute première qualité : noix du Périgord AOC, noisettes italiennes piémontaises ou romaines, fleur de sel de Guérande, Piment d’Espelette AOC, caramel breton ou provenant de l’île de Ré… 

Utilisation du chocolat noir caramel & sel de Guérande :

Un carré ou deux, seul ou à deux, choisissez le meilleur moyen de déguster cette tablette incrustée.

Chocolat au lait de Saint Domingue* (sucre de canne brut*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, masse de cacao*, poudre de vanille*), sirop de glucose*, caramel* 2.7% (sucre*, poudre de lait entier*, beurre*), sucre*, sel de Guérande 0.06%, arôme naturel*, caramel* (sucre roux de canne*, eau)

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes

lait, beurre. Peut contenir des traces de soja et fruits à coque.

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