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Purée de noisette - 350 g
Jean Hervé

Purée de noisette - 350g

La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.

Prix adhérent

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-23 % 31,49 € le Kg

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40,87 € le Kg
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À propos de ce produit

Description de la purée de noisette :

La purée de noisette Jean Hervé a une saveur particulière. Vous pouvez l'utiliser pour vos petits-déjeuner, dans vos préparations culinaires et pour vos pâtes à tartiner maison. La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle est naturellement riche en cuivre, manganèse, vitamine E et phosphore. 

Production de la purée de noisette :

Jean Hervé utilise le feu de fois pour sécher et toaster ses fruits secs. Ce procédé artisanal et traditionnel inimitable permet de préserver les qualités nutritives du fruit tout en lui conférant une saveur particulière. Le bois utilisé provient de forêts locales gérées de manière durable. 

Les fruits sont ensuite broyés à la meule de pierre à basse température qui permet de préserver les qualités nutritionnelles du fruit et d'obtenir une texture plus granuleuse

Labellisées Nature & progrès, les purées de noisette Jean Hervé sont des produits respectueux du vivant avec des modes de production en accord avec les cycles naturels (sols, végétaux, animaux). 

Utilisation de la purée de noisette :

Vous pouvez incorporer la purée de cacahuètes dans vos sauces, préparations culinaires ou à tartiner tel quel. Il est préférable de remuer la purée avant chaque utilisation. 

Conservation :

Tenir à l'abri de l'humidité et de la lumière. 

Origine

France France

Nutriscore

A B C D E

Score Yuka

100

Labels

AB
AB EU
AFDIAG
Nature et progrès

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Sans gluten Sans gluten
Objectif zéro déchet Objectif zéro déchet
Noisettes d'Italie*

*issues de l'agriculture biologique

Allergènes

L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (KJ/Kcal) 2864/693 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 63,5 g
dont acides gras saturés (g) 5,6 g
Glucides (g) 5,5 g
dont sucres (g) 5 g
Protéines (g) 16,4 g
Fibres alimentaires (g) 8,6 g
Sel (g) 0,05 g
Cuivre (mg) 1.7 mg
Magnésium (mg) 170.5 mg
Manganèse (mg) 1.5 mg
Phosphore (mg) 330 mg
Potassium (mg) 707 mg
Vitamine E (mg) 17.5 mg

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