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Nous sommes heureux de vous annoncer que nous rejoignons La Fourche à compter du 18 mai, pour porter encore plus loin la consommation responsable.

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Farine de blé T45 - 1kg
Moulin des moines

Farine de blé T45 - 1kg

Une farine fluide, adapté à la panification, aux pâtes à pizza/tarte.

Prix adhérent

2.26 €
-31 % 2,26 € le Kg

Prix non-adhérent

3,27 €
3,27 € le Kg

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À propos de ce produit

Description de la farine de blé blanche T45 :

La farine blanche est principalement issue de l’amande du grain de blé, donc principalement composée de protéines et d’amidon (glucides).

Elle est parfaitement adaptée pour la patisserie et à la panification. Elle est la farine la plus simple d'utilisation. Vous pourrez en faire des pâtes à pizza, des pâtes à tarte, des crêpes, des sauces et les pâtes levées (brioches).

Production de la farine de blé blanche T45 :

Moulin des moines a opté pour une mouture traditionnelle. Cela permet de garantir une farine de blé fluide.

Utilisation de la farine blanche de blé T45 :

Utilisez la farine de blé T45 seule ou en mélange avec d'autres farines.

Origine

France France

Score Yuka

100

Labels

AB
AB EU
Farine de blé T45*

*ingrédient issus de l'agriculture biologique

Allergènes

Gluten

Énergie (KJ/Kcal) 1525 / 359 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 1,7 g
dont acides gras saturés (g) 0,27 g
Glucides (g) 76,7 g
dont sucres (g) 1 g
Protéines (g) 9,3 g
Fibres alimentaires (g) 2,5 g
Sel (g) inférieur à 0,01 g

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