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Farine de coco - 1 kg
Comptoirs et compagnies

Farine de coco - 1kg

Une farine de coco de qualité, produite à partir de chair de noix de coco bio fraîchement récoltées et issues d'une filière commerce équitable. 

Prix adhérent

9.40 €
-13 % 9,40 € le Kg

Prix non-adhérent

10,80 €
10,80 € le Kg

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À propos de ce produit

Description de la farine de coco :

La farine de coco est issue d'une filière de commerce équitable, et est produite exclusivement à partir de noix de coco bio fraichement récoltées. 

La farine de coco est naturellement sans gluten et possède un indice glycémique de 35. Elle contient 45g de fibres pour 100g - en comparaison, la farine de blé complète détient 12,5g de fibres pour 100g.

Production de la farine de coco :

La farine de coco est confectionnée à base de noix de coco. La chair est pressée pour en extraire l'huile, puis elle est séchée et broyée en une poudre fine.

Utilisation de la farine de coco :

La farine de coco s’utilise dans différentes préparations culinaires (sauces, desserts…) et en remplacement total ou partiel de votre farine habituelle.

A mélanger simplement avec de l’eau pour obtenir un délicieux lait léger et digeste.

A consever au sec et à l'abri de la lumière.

Origine

Thaïlande Thaïlande

Labels

AB
AB EU
Écocert

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Sans gluten Sans gluten
farine de noix de coco*

*issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (KJ/Kcal) 1736 / 415 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 13,3 g
dont acides gras saturés (g) 12,7 g
Glucides (g) 59,1 g
dont sucres (g) 14,6 g
Protéines (g) 17,6 g
Fibres alimentaires (g) 44,8 g
Sodium (g) 0.2 g

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