Aurore Market devient La Fourche !

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous rejoignons La Fourche à compter du 18 mai, pour porter encore plus loin la consommation responsable.

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Fruits du dragon séché - 100g
Artisans du monde

Fruits du dragon séchés - 100g

Moelleux et doux, source de fer et de phosphore.

Prix adhérent

4.62 €
-28 % 46,20 € le Kg

Prix non-adhérent

6,39 €
63,93 € le Kg

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À propos de ce produit

Description du fruit du dragon :

Le fruit du dragon ou fruit d’un cactus, a un aspcet un peu particulier, mais sa saveur douce et sucrée et sa texture moelleuse et croustillante à la fois ravissent les palais. Il est riche en phosphore, magnésium, potassium et source de fer

Ce sont 75 petits producteurs qui travaillent à la culture du fruit du dragon dans les collines de la région de Huila. Fruandes rassemble 7 associations de producteurs indépendants et a mis en place un nouveau modèle social et équitable, retissant les liens de solidarité entre les producteurs.

Production du fruit du dragon :

Méthode de séchage lente à basse température (<48°C) qui permet de conserver les valeurs nutritionnelles du fruit et apporte un moelleux inimitable.

Utilisation du fruit du dragon :

Au goûter, pour une pause sucrée ou dans votre bol du petit déjeuner, vous trouverez toujours une occasion de manger du fruit du dragon.

A conserver au sec.

Origine

Colombie Colombie

Score Yuka

100

Labels

AB EU
Fair trade certified

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Commerce équitable Commerce équitable
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Sans gluten Sans gluten
Cru Cru
Fruits du dragon séchés*

* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (KJ/Kcal) 1527 / 361 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 2,8 g
dont acides gras saturés (g) 0,5 g
Glucides (g) 71 g
dont sucres (g) 18 g
Protéines (g) 8 g
Fibres alimentaires (g) 10 g
Fer (mg) 2.5 mg
Magnésium (mg) 203 mg
Phosphore (mg) 215 mg
Potassium (mg) 779 mg

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