Mangues séchées - 100g

Description des mangues séchées Brooks :

Les mangues séchées de la variété Brooks sont cultivées au Burkina Faso, puis transformées et séchées sans aucun ajout. Moelleuses, riches en vitamines A et B, elles peuvent se consommer directement en collation ou en apéritif.

Production des mangues séchées Brooks :

La coopérative Upramabio regroupe 38 producteurs qui cultivent 220 hectares de vergers de manguiers en bio dans les hauts bassins à l'ouest du Burkina Faso. En pleine saison, un groupement d'environs 60 femmes travaille dans l'unité de transformation et de séchage. La prime commerce équitable a servu à l'appui technique des producteurs sur la culture biologique et a aussi permis de financer la rénovation d'une école, ainsi que l'achat de tables blancs et de fournitures scolaires.

Utilisation des mangues séchées Brooks :

Les mangues séchées peuvent être dégustées telles quelles ou bien utilisées dans vos recettes de barres de céréales.