Description du produit

Le chocolat noir grand cru Sambirano est idéal pour vos goûters gourmands: avec du pain ou en dégustation seul !

Riches en protéines et fibres, le chocolat noir contribue à une alimentation équilibrée ! Cependant, le chocolat même noir est relativement calorique et riche en sucres et matières grasses, il est donc conseillé d'en consommer de manière raisonnée. 

Le chocolat noir contient des polyphénols, puissants antioxydants qui contribuent à lutter contre les radicaux libres et donc le vieillissement des cellules. 

Production du produit

Le cacao du chocolat grand cru Sambirano provient d'une coopérative basée à Madagascar. Lazan'ny Sambirano est une organisation paysanne indépendante du monopole des collecteurs locaux. Le label Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. 

Utilisation du chocolat grand cru 85% : 

Le chocolat étant relativement calorique, il est conseillé de consommer 1 à 2 carreaux par jour soit environ 30g. 

Conservation 

A conserver dans un endroit sec et frais (18-20°C)