Truffes au cacao fondant enrobées de chocolat noir - 100g

Description des truffes :

Truffes fourrées à la ganache au chocolat, enrobées de chocolat noir à 70% de cacao minimum (49%) et recouvertes de poudre de cacao 

Les truffes sont sans huile de palme, sans lécithine et fabriquées en France !

Production des truffes :

Depuis 2005, Saveurs et Nature met en œuvre tout son savoir-faire artisanal pour créer des chocolats 100 % bio, pur beurre de cacao, sans lécithine et sans huile de palme. Leurs chocolats sont préparés avec des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés. De ces fèves précieuses récoltées en Afrique de l'Ouest, dans les Caraïbes et en Amérique du Sud, Jean-Michel Mortreau élabore avec 10 chocolatiers, des chocolats fins suivant des recettes traditionnelles, pur beurre de cacao et sans graisses végétales ajoutées. L'absence de lécithine et la riche teneur en beurre de cacao permettent au chocolat de conserver tous ses arômes, toute sa puissance et surtout un fondant exceptionnel pour ravir les palais les plus exigeants.

Utilisation des truffes :