Pain à l'épeautre - 460g

Description du pain à l'épeautre :

Le pain à l'épeautre de l'Angélus est un véritable petit pain à cuire chez soi. Après cuisson, vous retrouverez toutes les saveurs du pain de votre boulanger. Il est conditionné sous atmosphère protectrice ce qui garantit sa fraîcheur. 

Vous pouvez le couper en tranches pour votre petit-déjeuner ou pour faire des tartines gourmandes ! Riche en fibres, il vous apporte toute l'énergie et les nutriments nécessaires pour bien commencer la journée ! 

Production du pain à l'épeautre : 

Labellisé Ecocert, la production du pain à l'épeautre l'Angélus met en avant un savoir-faire artisan et des matières premières de qualité. 

Les farines sont moulues à la meule de pierre ce qui permet de préserver les nutriments (fibres, minéraux) des grains. 

La farine de blé est d'origine française. L'Angélus a choisi un levain à l'ancienne qui permet une plus longue conservation du pain. 

Utilisation du pain à l'épeautre : 

Conseils de cuisson : 
- Humidifiez votre pain avant d'enfourner. 22 minutes au four à 200°C.
- 3 minutes au grille-pain.

Conservation 

Conditionné sous sous atmosphère protectrice. A conserver à température ambiante. Après ouverture, se conserve 1 à 2 semaines au réfrigérateur dans un emballage fermé.