Aurore Market devient La Fourche !

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous rejoignons La Fourche à compter du 18 mai, pour porter encore plus loin la consommation responsable.

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Ethiquable

Cookies pépites de chocolat noix de cajou - 175g

Les cookies équitables et bio sont une vrai gourmandise pur beurre (18%) avec plein de belles pépites de chocolat et des éclats de noix de cajou !

Prix adhérent

2.63 €
-20 % 15,03 € le Kg

Prix non-adhérent

3,27 €
18,69 € le Kg
Stock épuisé

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À propos de ce produit

Le Kénédougou est le verger du Burkina Faso.

La coopérative Coopcake, y réunit 216 membres aux récoltes variées : mangue, cajou, sésame, hibiscus, karité.

L'aide de la Rongead, une ONG technique, a permis à la Coopcake de chauffer le four à décortiquer avec la coque de cajou.

Un déchet devient ainsi une ressource et le résidu de la combustion offre un composte bio ou un charbon ménager.

Habituellement les producteurs de cajou vendent des noix brutes, qui sont ensuite transformées par l’industrie.

Le décorticage local de la cajou génère jusqu'à 6 fois plus de valeur ajoutée.

Grâce au prix équitable, la coopérative a acquis un four solaire réduisant l’impact écologique du séchage des noix.

Conseils de conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec .

Origine : Burkina Faso

Le carton est à base de fibres recyclées (80%)

Origine

France France

Nutriscore

A B C D E

Labels

AB EU
FAIR TRADE (Max Havelaar)

Valeurs

Végétarien Végétarien
Commerce équitable Commerce équitable
Sans huile de palme Sans huile de palme
Farine de blé°, sucre de canne*°, beurre° (18%), pépites de chocolat*° (13%), noix de cajou*° (7%), œuf en poudre°, poudres à lever (carbonate d’ammonium et carbonate acide de sodium), sel marin et poudre de lait écrémé°, sucre blanc de canne°

° issus de l’agriculture biologique (99,9%) * issus du commerce équitable. La certification Fairtrade/Max Havelaar assure aux producteurs du Sud de meilleures conditions commerciales et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable. Peut contenir des traces d'autres fuits à coque, sésame et arachide .

Allergènes

Gluten, lait, fruits à coques, oeuf

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (KJ/Kcal) 2060/492 KJ/Kcal
Matières grasses (g) 24 g
dont acides gras saturés (g) 13 g
Glucides (g) 59 g
dont sucres (g) 29 g
Protéines (g) 8,5 g
Fibres alimentaires (g) 3 g
Sel (g) 0,43 g

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