Riz thaï blanc - 500g

Une culture ancestrale :

Les petits agriculteurs ramassent le riz à la main et le séchent au soleil près de leur maison.
La paille de la plante est recyclée et utilisée pour aérer et enrichir le compost qui servira aux plantations du printemps.

Une démarche équitable :

Le riz de variété Hom Mali est acheté au moment de la récolte. Les agriculteurs perçoivent une prime, conformément aux règles du commerce équitable.

Conseils de cuisson :

Plonger un volume de riz dans 1,5 volume d'eau bouillante salée.
Laissez cuire à feu doux jusqu'à absoprtion totale du liquide.
Temps de cuisson : 10 minutes

Comptez 65 g à 90 g de riz par personne.

Variante gourmande :

Faîtes revenir le riz dans un peu d'huile végétale (Ex : d'olive) avant de le recouvrir d'eau bouillante agrémentée d'un bouillon végétal.

Conseils de conservation :

-À conserver dans un endroit frais et sec
-À conserver au frais apès ouverture

Origine Thaïlande garantie

1 sachet = 8 portions