Huile d'olive vierge extra Esprit de Pont - 75cl

Description de l'huile d'olive extra vierge :

Cette huile d'olive extra vierge est réalisées à partir d'olives espagnoles et pressée à froid par Emile Noël.
Les huiles Bio Esprit du Pont sont issues d'un savoir faire familial transmis sur 4 générations. 

Elle est riche en acides oléiques oméga 9, une graisse insaturée et contient des antioxydants naturels.

Goût de l'huile d'olive Esprit de Pont :

Elle a une saveur particulièrement douce, elle peut ainsi convenir à toutes vos recettes. Vous retrouverez le goût typique de l'huile d'olive sans pour autant qu'il cache toutes les saveurs de votre plats. Son goût est particulièrement équilibré.

Conseils d'utilisation : 

- En crudités, salades : cette huile peut relever une vinaigrette, seule pour ceux qui apprécient sa typicité ou bien mélangée à d'autres huiles pour ceux qui préfèrent un parfum plus léger.
- Cuisson : Elle peut être utilisée dans vos recettes cuites au four ou à la poêle car son point de fumé est relativement élevé (210°C)

Idée recette : tomate mozzarella

Ingrédients :

- tomate
- mozzarela
- huile d'olive Esprit de pont
- basilic
- sel, poivre

Recette :

1/ Coupez les tomates et la mozzarela en tranches
2/ Sur votre assiette intercalez une tranche de tomate et de mozzarela
3/ Ajoutez un filet d'huile d'olive
4/ Assaisonnez grâce au basilic, au sel et au poivre.
5/ Dégustez !