Aurore Market devient La Fourche !

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous rejoignons La Fourche à compter du 18 mai, pour porter encore plus loin la consommation responsable.

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Cannelle moulue - 50g
Place des épices

Cannelle moulue - 50g

De saveur aromatique chaude, sucrée et légèrement piquante, la cannelle est l’une des reines des épices depuis l’Antiquité.

Prix adhérent

2.56 €
-18 % 51,20 € le Kg

Prix non-adhérent

3,12 €
62,46 € le Kg

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À propos de ce produit

Précieuse comme l’or avant le moyen-âge, elle devient plus abordable par la suite et accompagne un nombre incroyable de plats dès le 13e siècle.

La véritable cannelle de Ceylan, que l’on confond souvent chez nous avec la casse. Elle possède un nez plus complexe et moins agressif que la casse. Le cannelier sauvage peut atteindre 15 mètres de haut mais depuis que l’homme l’exploite pour sa couleur fauve et son goût inimitable, il ne mesure que 2 à 3 mètres. Son écorce est raclée puis émincée en fins petits rubans qui, mis à sécher, s’enroulent sur eux-mêmes.

Origine

Sri Lanka Sri Lanka

Labels

AB

Valeurs

Vegan Vegan
Végétarien Végétarien
Sans huile de palme Sans huile de palme
Sans lactose Sans lactose
Sans gluten Sans gluten
Objectif zéro déchet Objectif zéro déchet
Cannelle moulue*

* issu de l'agriculture biologique

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