Lait de coco - 400ml

Pourquoi vous allez adorer 

Crémeux à souhait, ce de coco de Thaïlande est produit à partir de noix de coco issues de l’agriculture biologique, mûries au soleil puis transformées en un délicieux lait sans agent conservateur ni arôme artificiel.

Le lait de coco s'utilise autant dans les mets salés que sucrés. Il relève le goût des plats exotiques et des boissons à base de viandes, de poissons, de veloutés mais également de dessert.

Idée recette : 
- 4 cuisses de poulet
- 5 g de citronnelle
- 400 ml de lait de coco
- sel, poivre
- 1 piment séché
- noix de muscade

Faire revenir les cuisses de poulet dans de l'huile chaude dans un faitout jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter la citronelle et laisser cuire 5 minutes à feu moyen. Saler et poivrer.
Ajouter le lait de coco et le piment, laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les cuisses soient bien cuites.
En fin de cuisson, ajouter de la muscade râpée.
Accompagnez ce plat de riz.