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Le Kénédougou est le verger du Burkina Faso.
La coopérative Coopcake, y réunit 216 membres aux récoltes variées : mangue, cajou, sésame, hibiscus, karité.
L'aide de la Rongead, une ONG technique, a permis à la Coopcake de chauffer le four à décortiquer avec la coque de cajou.
Un déchet devient ainsi une ressource et le résidu de la combustion offre un composte bio ou un charbon ménager.
Habituellement les producteurs de cajou vendent des noix brutes, qui sont ensuite transformées par l’industrie.
Le décorticage local de la cajou génère jusqu'à 6 fois plus de valeur ajoutée.
Grâce au prix équitable, la coopérative a acquis un four solaire réduisant l’impact écologique du séchage des noix.
Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec .
Origine : Burkina Faso
Le carton est à base de fibres recyclées (80%)
Farine de blé°, sucre de canne*°, beurre° (18%), pépites de chocolat*° (13%), noix de cajou*° (7%), œuf en poudre°, poudres à lever (carbonate d’ammonium et carbonate acide de sodium), sel marin et poudre de lait écrémé°, sucre blanc de canne°
° issus de l’agriculture biologique (99,9%) * issus du commerce équitable. La certification Fairtrade/Max Havelaar assure aux producteurs du Sud de meilleures conditions commerciales et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable. Peut contenir des traces d'autres fuits à coque, sésame et arachide .
Origine : France
Gluten, lait, fruits à coques, oeuf
 | FAIR TRADE (Max Havelaar) |
| AB EU |
 | Sans huile de palme |
 | Commerce équitable |
 | Végétarien |
Laissez vous surprendre par le tendre Fourré aux fruits rouges! En sachet individuel par 2, ils s’emportent partout… Colorez votre journée d’une note bio et gourmande. Le petit plus : ils sont vegan. Bonne dégustation!
Pour encore plus de goût et de croquant, Le Pivert en Chaf ajoute quelques noisettes grillées à la préparation de cette recette. Une chose est sûre, cette recette authentique, pleine de gourmandise, va vous faire fondre de plaisir.
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