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A 98% de cacao, cette tablette offre toute la force d'un cacao quasi pur. Ce haut pourçentage lui vaut une réputation de coupe faim naturel et de puissant anti-oxydant.
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Date de disponibilité:
A 98% de cacao, cette tablette offre toute la force d'un cacao quasi pur. Ce haut pourçentage lui vaut une réputation de coupe faim naturel et de puissant anti-oxydant.
Malgré de forte difficultés un groupe de paysans réhabilite une variété anienne de cacao et valorise les cacaoyères de la province d'Esmeralda, une des plus pauvres d'Équateur.
Esmeraldas est une zone de mangroves et de forêts tropicales, très enclavée.
Les conditions d’un développement des communautés sont difficiles à réunir.
C’est sans compter la ténacité d’un groupe de leaders paysans et le soutien d’ETHIQUABLE pour lancer une nouvelle dynamique autour du cacao Nacional, une variété ancienne très aromatique.
Très rapidement, la coopérative FONMSOEAM réussit à fédérer 400 familles et à exporter directement son cacao.
Malgré de forte difficultés un groupe de paysans réhabilite une variété anienne de cacao et valorise les cacaoyères de la province d'Esmeralda, une des plus pauvres d'Équateur.
Ce chocolat aromatique, posséde également une délicate amertume.
Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit sec et frais (18-20°)
Origine : Équateur
Fabriqué dans les Alpes Italiennes
Impression encres végétales
Pâte de cacao d'Equateur*, sucre de canne*.
*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. (100% du poids total). Cacao : 98% minimum dans le chocolat Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.
Origine : Italie
4 avisChocolat noir biologique avec des pépites, 70% de cacao, sans lécithine de soja et vegan !
1 avisChocolat puissant par excellence, grâce à sa teneur élevée en cacao, régalez vous avec ce délicieux chocolat noir !
1 avisUn chocolat authentique au goût similaire à celui d'une chocolat 70% classique au sucre de canne mais dans lequel l'agave, à faible index glycémique, remplace le sucre de canne.
4 avisChocolat Noir biologique de Bolivie, 58 % de cacao, sans lécithine de soja et vegan !
3 avisDomestiquée par les peuples natifs, la variété de cacao Nacional, aujourd’hui menacée de disparition, a fait la réputation du cacao équatorien avec son gout intense et floral.
1 avisBelle et riche alliance entre la puissance d'un chocolat Noir 71% de cacao et des noisettes entières croquantes et savoureuses.
2 avisDécouvrez l’intensité et la finesse du chocolat noir, alliant la force et le caractère des meilleures fèves de cacao d’Amérique du Sud à la tradition chocolatière suisse.
2 avisDans cette recette, l’intensité des plus délicats cacaos d’Amérique du Sud rencontre l’exquise acidité des zestes de citrons confits. Le sucre mascobado des Philippines sublime la finesse du chocolat grâce à ses notes de caramel et de vanille.
2 avisChocolat Noir Orange à base de sucre Mascobado et de 58% de Cacao
1 avisChocolat Noir éclats de café - sucre complet Mascobado - 60% de Cacao
1 avisChocolat biologique au lait de coco, 48% de cacao, sans lécithine de soja et vegan ! Ce produit a été récompensé par le Trophée Natexpo Bio parmi plus de 230 produits pour son innovation et son goût ! 100% végétal, il convient à une alimentation végétalienne.
2 avisLes torsades blanches bio sont idéales pour les salades, sauces.
1 avisCe maïs, produit dans le Sud-Ouest de la France, est conservé dans un bouillon très légèrement salé, au naturel.
Ces pois chiches sont cultivés dans le Lauragais, au pied de la Montagne Noire. Ils sont cuits tout doucement, avec une pincée de sel et une feuille de laurier.
3 avisProtéines de soja déshydratées issues de l'agriculture biologique.
L’instant détente avec ce biscuit enrobée de chocolat noir au gingembre et écorces de citron confites. Pour encore plus de saveurs, Le Moulin du Pivert ajoute une pointe d’huile essentielle de citron biologique provenant d’une entreprise locale. Bonne dégustation !
2 avisCe biscuit fourré au chocolat noir et parsemé de pépites de chocolat fera le bonheur des fans de croquants. Prenez le temps de résister… pour finir par les picorer jusqu’à la dernière bouchée !
5 avisLe sucre vanillé NAT-ALI est fabriqué traditionnellement avec des ingrédients de qualité.
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