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Chocolat noir 88% cacao Pérou - 100g Ouvrir

Chocolat noir 88% cacao Bolivie - 100g

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Le chocolat noir 88%Grand Cru Tumbes du Pérou au goût cacaoté et avec une note de noix. 

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Le chocolat noir 88%Grand Cru Tumbes du Pérou au goût cacaoté et avec une note de noix. 

Description du chocolat noir 88%, Grand Cru Alto Beni :

Ce tablette de chocolat noir 88% est sans amertume car confecctionnée avec du cacao de variété criollo qui révèle le terroir bolivien. C'est un chocolat avec de subtiles notes de fruits secs et de miel. 


Avec Ethiquable vous savez ce que vous croquez :

La froce d'une coopérative réprésentative : El Ceibo est l'une des expèriences de coopératives générées par des producteurs les plus abuties en Bolivie. L'organisation paysanne qui s'appuie sur la forte participation de ses 1200 membres, affiche des réalisations frappantes.
 

Le dos de l'étiquette

88% minimum de cacao : pâte de cacao de Bolivie 78%*°, sucre de canne*°, beurre de cacao*°.

*issus de l'agriculture biologique (100%)°issus du commerce équitable (100% du poids total avec 89% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans (SPP) garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

Origine : Pérou

Allergènes

Traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

45 / 100
Nutriscore D

Labels

Producteurs paysansProducteurs paysans

Valeurs

Sans glutenSans gluten

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)2498/603
Matières grasses (g)52.9
dont acides gras saturés (g)31.7
Glucides (g)20.7
dont sucres (g)11.3
Protéines (g)11
Fibres alimentaires (g)11.4
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