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Nouveau
Pour tous vos desserts chocolatés.
3 exemplaire disponible exemplaires disponibles
disponible(s), on en recommande vite ! ;)
Date de disponibilité:
Pour tous vos desserts chocolatés.
Ce chocolat est fabriqué par un maitre chocolatier suisse à partir des meilleurs cacaos issus d’Amérique du Sud (Bolivie, Pérou, République dominicaine et Equateur).
Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyées. La masse de cacao est ensuite malaxée dans une concheuse traditionnelle par un maitre chocolatier suisse pendant environ 72 heures, soit 3 à 6 fois plus que pour du chocolat avec émulsifiant. Cette méthode de fabrication alliée à la sélection des meilleurs ingrédients donne à nos chocolats une extrême finesse et permet de développer toute la palette des nuances aromatiques des cacaos.
Pâte de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne*, sucre de canne complet*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Origine : Suisse
Peut contenir des traces de lait, noisettes, amandes, arachides
![]() | AB EU |
![]() | World Fair Trade Organization Solidar' Monde |
![]() | Vegan |
![]() | Végétarien |
![]() | Commerce équitable |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Sans lactose |
![]() | Sans gluten |
Énergie (KJ/Kcal) | 2220/534 |
Matières grasses (g) | 34 |
dont acides gras saturés (g) | 21 |
Glucides (g) | 44 |
dont sucres (g) | 39 |
Protéines (g) | 8 |
Fibres alimentaires (g) | 10 |
Ce chocolat noir dessert de la marque Ethiquable sera rendre vous faire fondre de gourmandise !
Une tablette 80% pour réaliser tous vos desserts au goût intense de chocolat noir !
Adoucit les voies respiratoires et stimule les défenses naturelles de l'organisme. Sirop d'hiver au bon goût de miel, sans sirop de blé, enrichi en extrait de propolis noire et plantes de nos terroirs pour une action apaisante et purifiante.
Le riz basmati demi-complet biologique de variété Ranbir, est un riz issu directement d'une coopérative de petits producteurs, vous pourrez ainsi mettre de l'équitable dans votre assiette .
Le Oat Drink Calcium est une boisson végétale savoureuse, produit selon une recette entièrement naturelle. Elle s’utilise comme boisson chaude ou froide et dans la confection de nombreux plats sucrés ou salés en remplacement du lait.
Ce café soluble pur arabica est un mélange de cafés d’Amérique Latine, torréfiés et lyophilisés en Belgique.
Le café Pérou d’Artisans du Monde, issu du Commerce Equitable, est un café d’altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
Le plus acidulé de tous les jus d'agrumes !
Une belle moutarde bio douce et acidulée, d’une couleur bien spécifique, elle accompagne merveilleusement les filets de maquereaux.
Le foie de morue est particuliérement riche en vitamines A et D, ainsi qu'en oméga 3.
Des anchois entiers, préparés manuellement "façon sardine", ils sont particuliérement riches en oméga 3, ce qui comblera vos appports journaliers.
Terrine 100% viande de volaille
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