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Orge mondé - 500 g Ouvrir

Orge mondé - 500g

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L'orge est une céréale douce, est délicieuse en accompagnement ou dans les soupes et les potées.

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Pourquoi vous allez adorer  Orge mondé - 500g bio

L'orge est une céréale douce, est délicieuse en accompagnement ou dans les soupes et les potées.

On raconte que le célèbre mathématicien et philosophe grec, Pythagore, en conseillait déjà la consommation !
Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable ; c’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de l’enveloppe par une abrasion légère.

Conseils d'utilisation :
- Prévoir environ un verre de céréales par personne.
- Faire tremper le volume d'orge dans une grande quantité d'eau pendant une nuit.
- Jeter l'eau de trempage et verser votre volume d'orge dans 3 fois son volume d'eau froide.
- Cuire à feu doux en couvrant pendant environ 45 minutes à partir de l'ébullition.
- Saler en fin de cuisson

Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.

Origine : France

Le dos de l'étiquette

Grains d'orge*

*Issu de l'agriculture biologique. Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Origine : France

90 / 100
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Valeurs

Filière courteFilière courte
 Sans lactose Sans lactose
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Végétarien Végétarien
 Vegan Vegan

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)1423 / 337
Matières grasses (g)2.1
dont acides gras saturés (g)1.1
Glucides (g)63.3
dont sucres (g)1.2
Protéines (g)11.2
Fibres alimentaires (g)9.8
Sel (g)0.005
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