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Orge mondé - 500 g Ouvrir

Orge mondé - 500g
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L'orge est une céréale douce, est délicieuse en accompagnement ou dans les soupes et les potées.

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Pourquoi vous allez adorer

On raconte que le célèbre mathématicien et philosophe grec, Pythagore, en conseillait déjà la consommation !
Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable ; c’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de l’enveloppe par une abrasion légère.

Conseils d'utilisation :
- Prévoir environ un verre de céréales par personne.
- Faire tremper le volume d'orge dans une grande quantité d'eau pendant une nuit.
- Jeter l'eau de trempage et verser votre volume d'orge dans 3 fois son volume d'eau froide.
- Cuire à feu doux en couvrant pendant environ 45 minutes à partir de l'ébullition.
- Saler en fin de cuisson

Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.

Origine : France

Le dos de l'étiquette

Grains d'orge*

*Issu de l'agriculture biologique. Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Origine : France

90 / 100
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Valeurs

Filière courteFilière courte
 Sans lactose Sans lactose
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Végétarien Végétarien
 Vegan Vegan
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