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L'hibiscus a gout délicieux mais aussi un certain nombre de bénéfices.
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L'hibiscus a gout délicieux mais aussi un certain nombre de bénéfices.
L'hibiscus se déguste de mille et une manières différentes. Dans une infusion froide, comme tisane ou dans un cocktail, l'hibiscus apporte un gout délicieux et une jolie couleur rouge à votre boisson. Vous pouvez la déguster telle quelle ou bien y ajouter du sucre et des épices (gingembre, citron, menthe ...).
L'hibiscus est également utilisé comme diurétique, il est parfois consommé en cas inflammation urinaire.
Goût : acidulé, fruité.
L'hibiscus est récolté au Burkina Faso par une coopérative créée en 2008. Il existe des milliers de variétés d'hibiscus, c'est le sabdariffa qui a été sélectionné pour ses qualités organoleptiques.
Nous recevons l'hibiscus en sac de 1,5kg et les réensachons dans des sachets krafts.
A froid : Préparer un litre d'eau et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'hibiscus, laissez infuser au frais.
A chaud : Chauffez de l'eau à 95°C et laissez infuser 5 à 10 minutes.
Astuce : utilisez une théière en porcelaine, le goût sera préservé.
Hibiscus* (Hibiscus sabdariffa)
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Origine : Burkina Faso
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Ce café est un subtil équilibre entre des grains d’arabica et de robusta rigoureusement sélectionnés. L’arabica exhale un arôme tout en rondeur et finesse avec des réminiscences de fruits, tandis que le robusta, caractérisé par ses arômes de caramel, relève l’assemblage.
Excellent thé vert chinois, le sencha Zhejiang possède une saveur légère et suave.
Le thé blanc relevé par le parfum de la vanille.
Le plus caractéristique des thés verts, parfumé à la menthe douce.
L'harmonie entre le jasmin et le thé vert.
Le thé noir breakfast, idéal pour bien commencer la journée.
Un thé noir de darjeeling first flush, symbole de qualité et de nuances.
Le thé noir earl grey bergamote, indispensable et incontournable !
Le rooibos, aussi surnommé thé rouge, est ici proposé avec de la mangue, de la pêche et du citron.
La tisane bonne nuit, un mélange apaisant qui saura vous relaxer avant d'aller vous coucher mais aussi durant toute la journée.
La figue Lérida, parfaite pour donner une touche de sucré à tout vos plats.
De délicieux abricots séchés au naturel.
Les amandes effilées conviendront à toutes vos pâtisseries.
Pour les amoureux des plaisirs sains, retrouvez les meilleures graines de chia en vrac.
Ces flocons d'avoine complète précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser ! Délicieux en muesli, cookies, cakes, biscuits...
Pour un riz parfumé qui ne colle pas !
Pour un riz naturellement parfumé et riche en nutriments.
La purée d'amande compléte sera idéale pour vos desserts, plâts cuisinés ou à tartiner tel quel.
Ces galettes fines sans gluten sont enrichies de 5% de graines de lin et ont la saveur agréable du maïs soufflé.
Les galettes de riz sans gluten sont très nutritives, grâce aux nutriments des céréales complètes. Elles sont faibles en graisses saturées et en sucres. Les galettes sont exempt de gluten et 100% bio.
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