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L'hibiscus a gout délicieux mais aussi un certain nombre de bénéfices.
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L'hibiscus a gout délicieux mais aussi un certain nombre de bénéfices.
L'hibiscus se déguste de mille et une manières différentes. Dans une infusion froide, comme tisane ou dans un cocktail, l'hibiscus apporte un gout délicieux et une jolie couleur rouge à votre boisson. Vous pouvez la déguster telle quelle ou bien y ajouter du sucre et des épices (gingembre, citron, menthe ...).
Goût : acidulé, fruité.
L'hibiscus est récolté au Burkina Faso par une coopérative créée en 2008. Il existe des milliers de variétés d'hibiscus, c'est le sabdariffa qui a été sélectionné pour ses qualités organoleptiques.
Nous recevons l'hibiscus en sac de 1,5kg et les réensachons dans des sachets krafts.
A froid : Préparer un litre d'eau et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'hibiscus, laissez infuser au frais.
A chaud : Chauffez de l'eau à 95°C et laissez infuser 5 à 10 minutes.
Astuce : utilisez une théière en porcelaine, le goût sera préservé.
Hibiscus* (Hibiscus sabdariffa)
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Origine : Burkina Faso
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Café torréfié en grain issu de l’agriculture biologique pour cafetière et machine expresso. Le café Pérou d’Artisans du Monde est un café d’altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
Ce café est un subtil équilibre entre des grains d’arabica et de robusta rigoureusement sélectionnés. L’arabica exhale un arôme tout en rondeur et finesse avec des réminiscences de fruits, tandis que le robusta, caractérisé par ses arômes de caramel, relève l’assemblage.
Un délicieux café pour un moment doux et fruité.
Le thé blanc relevé par le parfum de la vanille.
Le plus caractéristique des thés verts, parfumé à la menthe douce.
Le thé vert earl grey bergamote, indispensable et incontournable !
L'harmonie entre le jasmin et le thé vert.
Le thé noir breakfast, idéal pour bien commencer la journée.
Un thé noir de darjeeling first flush, symbole de qualité et de nuances.
Le rooibos, aussi surnommé thé rouge, est ici proposé avec de la mangue, de la pêche et du citron.
La figue Lérida, parfaite pour donner une touche de sucré à tout vos plats.
De délicieux abricots séchés au naturel.
Les amandes effilées conviendront à toutes vos pâtisseries.
Pour les amoureux des plaisirs sains, retrouvez les meilleures graines de chia en vrac.
Ces flocons d'avoine complète précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser ! Délicieux en muesli, cookies, cakes, biscuits...
Pour un riz parfumé qui ne colle pas !
Pour un riz naturellement parfumé et riche en nutriments.
Variez les recettes avec les pois cassés : purée, soupe ou encore en dhâl.
La purée d'amande compléte sera idéale pour vos desserts, plâts cuisinés ou à tartiner tel quel.
Ces galettes fines sans gluten sont enrichies de 5% de graines de lin et ont la saveur agréable du maïs soufflé.
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