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Le café Pérou d’Artisans du Monde, issu du Commerce Equitable, est un café d’altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
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Date de disponibilité:
Le café Pérou d’Artisans du Monde, issu du Commerce Equitable, est un café d’altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
Café torréfié BIO moulu issu de l’agriculture biologique pour cafetière et machine expresso.
Force du café :
2/5 - Doux
Le café Pérou d’Artisans du Monde, issu du Commerce Equitable, est un café d’altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
Artisans du Monde soutient une agriculture familiale et paysanne, ce café est produit en agroforesterie. Torréfié en France. Méthode artisanale dite « lente » (30 minutes) à basse température, 200 à 220 °C .
La cuisson optimale au cœur des fèves révèle toutes les notes aromatiques.
L’emballage à valve préserve l’arôme du café et sa fraîcheur optimale.
Le Producteur :
Il est issu du travail de 3 organisations de producteurs : Norandino, Cecovasa et Sol y Café.
Coopérative Norandino : « Nosotros somos los productores ». Norandino est une coopérative agricole créée en 2005. Elle met en commun la récolte de 20 groupements de producteurs, leur donnant ainsi accès à des infrastructures modernes de transformation. Environ 7000 familles de petits producteurs de café, de cacao et de sucre du nord-ouest du Pérou bénéficient de cette initiative.
La coopérative agit sur le plan environnemental à travers un programme de reforestation. Une replantation sur des cycles longs est menée sur des terres peu fertiles, en amont des plantations de café, par des populations vulnérables qui y trouvent un soutien économique important.
Parole de producteur :
“Pour Norandino la qualité est prioritaire et nous diversifions nos cultures pour que nos membres ne soient pas dépendants de la culture du café. ” Santiago Paz Lopez, fondateur de Norandino.
Cafés torréfiés en France artisanalement :
Les cafés Pérou, Mexique, Manoubé et Usawa sont soigneusement préparés au Havre par la Maison Lemétais, entreprise familiale et artisanale, partenaire d’Artisans du Monde depuis plusieurs décennies.
Depuis plus d’un siècle et quatre générations, la famille Lemétais exerce les métiers du café. La brûlerie respecte les valeurs de tradition et de qualité chères à Solidar’Monde.
100% pur arabica*
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Origine : France
![]() | World Fair Trade Organization Solidar' Monde |
![]() | AB EU |
![]() | AB |
![]() | Sans gluten |
![]() | Sans lactose |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Commerce équitable |
![]() | Végétarien |
![]() | Vegan |
Le café Ethiopie Artisans du Monde est doux aux arômes fruités et finement boisés.Il est cultivé sur les hauts plateaux Ethiopiens dans la région d’Oromia,et est issu exclusivement de la variété premium Yirgacheffe, renommée dans le monde entier.
Le café décafeiné d'Éthiopie, présente une note unique de fleurs blanches, évoquant le jasmin et la fleur d'oranger.
Le café Usawa est un subtil équilibre entre des grains d’arabica et de robusta rigoureusement sélectionnés. L’arabica exhale un arôme tout en rondeur et finesse avec des réminiscences de fruits, tandis que le robusta, caractérisé par ses arômes de caramel, relève l’assemblage.
Le café Mexique Artisans du Monde provient des hautes terres du Chiapas à une altitude de 1000 à 1500 mètres. Il est réputé pour son arôme acidulé et corsé. Les grains sont cueillis à la main et séchés au soleil.
Le café Pérou d'Artisans du Monde est un café d'altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
La torréfaction des grains est effectuée selon un procédé artisanal. C’est une torréfaction moyenne, proche de la « robe de moine » française, qui permet de conserver l’acidité de l’origine et sa légèreté.
Arabica moulu de haute altitude, intense et parfumé
Arabica Bio en capsules 100% bio-dégradables et avec 0% d'aluminium.
Arabica Moka d'Ethiopie bio en capsules 100 % biodégradables - 0% d'aluminium.
Retomber dans le meilleur de l’enfance, ce n’est pas seulement permis, c’est vivement conseillé au Moulin du Pivert ! Si tout les goûts sont dans la nature autant choisir les meilleurs...
Enrichi en actifs protecteurs, le Déodorant soin senteur fraîche Coslys préserve votre peau.
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Petits abricots doux bio, conditionnés en petit sachet doypack à maintien debout. Idéal pour vos en-cas ou vos apéritifs entre amis.
Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles.
Chocolat au lait biologique praliné, 33% de cacao, sans lécithine de soja!
Pour les amateurs de saveurs authentiques : Les prunes d'Ente sont sélectionnées avec soin et séchées directement à 35% d’humidité pour préserver tout le fruité et la richesse de la prune.
Le riz basamti biologique, est un riz issu directement d'une coopérative de petits producteurs, vous pourrez ainsi mettre de l'équitable dans votre assiette .
Avec de la limonade et / ou du rhum !
Le message subtil de cette infusion est : « Paix et tranquillité ».
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