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Le café Pérou d'Artisans du Monde est un café d'altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
Les producteurs : Il est issu du travail de 3 organisations de producteurs : Norandino, Cecovasa et Sol y Café. Coopérative Norandino : « Nosotros somos los productores ». Norandino est une coopérative agricole créée en 2005. Elle met en commun la récolte de 20 groupements de producteurs, leur donnant ainsi accès à des infrastructures modernes de transformation. Environ 7000 familles de petits producteurs de café, de cacao et de sucre du nord-ouest du Pérou bénéficient de cette initiative. La coopérative agit sur le plan environnemental à travers un programme de reforestation. Une replantation sur des cycles longs est menée sur des terres peu fertiles, en amont des plantations de café, par des populations vulnérables qui y trouvent un soutien économique important.
Torréfaction : Torréfaction artisanale en France. Temps de torréfaction : 30 mn. Allergènes : Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes, d’arachides Conserver dans un endroit frais et sec.
Le dos de l'étiquette
Café pérou moulu 100% arabica*
*issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Origine : France
Allergènes
Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes, d’arachides.
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