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Café moulu décaféiné - 250g Ouvrir

Café moulu décaféiné - 250g
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La puissance du café version décaféiné !

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9 exemplaires disponibles

Prix adhérent :4,59 €soit -19 %


Prix non adhérent :5,67 €

18,38€ / Kg

Producteur :
Le café Mexique Artisans du Monde provient des Hautes terres du Chiapas à une altitude de 1000 à 1500 mètres. Il est réputé pour son arôme acidulé et corsé. Les grains sont cuillis à la main et séchés.

La décaféinissasion :
La méthode de décaféinassions « à l’eau » est utilisée afin de maintenir la pureté et les qualités gustatives de ce café tout en préservant l’environnement. Le CO2 est un élément naturellement abondant dans l’air que nous respirons, et l’immersion prolongée des grains dans de l’eau et du CO2 entraîne la dissolution naturelle de la caféine.

La torréfaction :
La torréfaction des grains est ensuite effectuée selon le procédé artisanal appelé « robe de moine » afin d’en révéler toutes les richesses aromatiques et gustatives.

L'emballage :
Emballage en polialuvel à valve mono directionnelle. Cette valve empêche l’air d’entrer en contact avec le café et permet donc de conserver intact l’arôme du café ainsi qu’une fraîcheur optimale.

Ingrédients

*café moulu

*ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable
ValeursVegan, Végétarien, Commerce équitable, Sans huile de palme, Sans lactose, Sans gluten
LabelsAB EU, World Fair Trade Organisation Solidar' Monde
OrigineFrance

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Café moulu décaféiné - 250g (4.59 EUR)
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