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Café moulu décaféiné - 250g Ouvrir

Café moulu décaféiné - 250g

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La puissance du café version décaféiné !

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Pourquoi vous allez adorer  Café moulu décaféiné - 250g bio

La puissance du café version décaféiné ! Producteur :
Le café Mexique Artisans du Monde provient des Hautes terres du Chiapas à une altitude de 1000 à 1500 mètres. Il est réputé pour son arôme acidulé et corsé. Les grains sont cuillis à la main et séchés.

La décaféinissasion :
La méthode de décaféinassions « à l’eau » est utilisée afin de maintenir la pureté et les qualités gustatives de ce café tout en préservant l’environnement. Le CO2 est un élément naturellement abondant dans l’air que nous respirons, et l’immersion prolongée des grains dans de l’eau et du CO2 entraîne la dissolution naturelle de la caféine.

La torréfaction :
La torréfaction des grains est ensuite effectuée selon le procédé artisanal appelé « robe de moine » afin d’en révéler toutes les richesses aromatiques et gustatives.

L'emballage :
Emballage en polialuvel à valve mono directionnelle. Cette valve empêche l’air d’entrer en contact avec le café et permet donc de conserver intact l’arôme du café ainsi qu’une fraîcheur optimale.

Le dos de l'étiquette

*café moulu

*ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Origine : France

81 / 100

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 World Fair Trade Organization Solidar' Monde World Fair Trade Organization Solidar' Monde

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 Végétarien Végétarien
 Commerce équitable Commerce équitable
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