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Café Congo corsé - 250g Ouvrir

Café moulu arabica Congo - 250g

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Le café Congo Artisans du Monde a un goût complexe, énergétique et intense à l’acidité fine. Il est implanté sur les hauts plateaux du lac de Kivu (1500 – 2000m) bénéficiant d’un sol volcanique exceptionnellement favorable à la culture d’un café arabica haut de gamme.

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Pourquoi vous allez adorer  Café moulu arabica Congo - 250g bio

Le café Congo Artisans du Monde a un goût complexe, énergétique et intense à l’acidité fine. Il est implanté sur les hauts plateaux du lac de Kivu (1500 – 2000m) bénéficiant d’un sol volcanique exceptionnellement favorable à la culture d’un café arabica haut de gamme. Les producteurs :
Les conflits incessants dans la région et le génocide rwandais ont eu pour conséquence un épuisement des sols et des ressources naturelles, engendrant une quasi- disparition de la culture du café et provoquant des conditions d’extrême pauvreté. En 2003, la SOPACDI a été fondée pour faire revivre la filière café. Elle est depuis parvenue à renouveler les anciennes plantations, à augmenter la production et à améliorer la qualité des grains. La culture de l’arabica est aujourd’hui la principale activité rémunératrice des 7000 paysans membres qui, pour la plupart, sont des réfugiés rwandais. La SOPACDI accompagne les producteurs par l’installation de pépinières. Elle forme les producteurs à la gestion durable de la culture par la protection du sol de l’érosion et la fabrication et l’utilisation du compost. Elle forme par ailleurs les femmes au management pour augmenter leur implication dans la gestion de la coopérative.

Emballage :
Emballage en polialuvel à valve mono directionnelle. Cette valve empêche l’air d’entrer en contact avec le café et permet donc de conserver intact l’arôme du café ainsi qu’une fraîcheur optimale.

Le dos de l'étiquette

Café moulu 100% arabica*

* ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Origine : Congo

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 World Fair Trade Organization Solidar' Monde World Fair Trade Organization Solidar' Monde

Valeurs

VeganVegan
 Végétarien Végétarien
 Commerce équitable Commerce équitable
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 Sans lactose Sans lactose
 Sans gluten Sans gluten
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