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Le café Manoubé allie les saveurs des meilleurs café d'Amérique latine pour vous offrir un café doux et fruité.
En stock
disponible(s), on en recommande vite ! ;)
Date de disponibilité:
Le café Manoubé allie les saveurs des meilleurs café d'Amérique latine pour vous offrir un café doux et fruité.
Ca café est issu du travail des coopératives Norandino, Sol y Café au Pérou et Comsa au Honduras.
Coopérative Norandino :
Créée en 2005, la coopérative met en commun la récolte de 20 groupements de producteurs leur donnant ainsi l'accès à des infrastructures modernes de transformation. Pres de 7000 familles de petits producteurs du Nord-Ouest du Pérou bénéficient de cette initiative.
Coopérative Comsa :
Fondée en 2001, Comsa est "bio de corps et d'esprit" : bio-engrais, valorisation des déchets, programme éduction sur l'écologie pour les enfants de producteurs, tout est mis en place pour construire un avenir bon pour la terre et les hommes.
La toréfaction :
Torréfaction française et artisanale dite lente (30 minutes) à basse température, 200 à 220°. La cuisson optimale au cœur des fèves révèle toutes les notes aromatiques.
L'emballage à valve préserve l'arôme du café et sa fraîcheur optimale.
Café moulu 100% Arabica*
*Issu de l'Agriculture Biologique
Origine : Honduras, Pérou
![]() | World Fair Trade Organization Solidar' Monde |
![]() | AB EU |
![]() | Sans gluten |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Sans lactose |
![]() | Vegan |
![]() | Végétarien |
Le café Pérou d’Artisans du Monde, issu du Commerce Equitable, est un café d’altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
Le café Ethiopie Artisans du Monde est doux aux arômes fruités et finement boisés.Il est cultivé sur les hauts plateaux Ethiopiens dans la région d’Oromia,et est issu exclusivement de la variété premium Yirgacheffe, renommée dans le monde entier.
Le café décafeiné d'Éthiopie, présente une note unique de fleurs blanches, évoquant le jasmin et la fleur d'oranger.
Le café Usawa est un subtil équilibre entre des grains d’arabica et de robusta rigoureusement sélectionnés. L’arabica exhale un arôme tout en rondeur et finesse avec des réminiscences de fruits, tandis que le robusta, caractérisé par ses arômes de caramel, relève l’assemblage.
Le café Mexique Artisans du Monde provient des hautes terres du Chiapas à une altitude de 1000 à 1500 mètres. Il est réputé pour son arôme acidulé et corsé. Les grains sont cueillis à la main et séchés au soleil.
Le café Pérou d'Artisans du Monde est un café d'altitude doux et très fruité aux réminiscences de chocolat noir.
La torréfaction des grains est effectuée selon un procédé artisanal. C’est une torréfaction moyenne, proche de la « robe de moine » française, qui permet de conserver l’acidité de l’origine et sa légèreté.
Arabica moulu de haute altitude, intense et parfumé
Arabica Bio en capsules 100% bio-dégradables et avec 0% d'aluminium.
Le basilic rafraîchit et embaume tous vos plats.
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Découvrez cette sauce à teneur réduite en sodium, au goût intense et frais de basilic.
Le sucre de canne de référence ! Le sucre de canne blond provient de la canne à sucre, il a été partiellement raffiné, cela lui donne un goût moins prononcé que le sucre roux.
S’il peut paraître étrange de purifier l'eau potable avec un bâtonnet de charbon, cette pratique est connue des Japonais depuis des siècles. Le charbon actif est obtenu à partir de branches d’arbres. Il est connu pour adoucir l’eau, ajouter des minéraux bienfaisants et absorber les goûts et les odeurs indésirables, tels que le chlore.
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