Croquant au sésame et au chocolat - 110g

Pourquoi vous allez adorer  Croquant au sésame et au chocolat - 110g bio

Délicieux petits morceaux de sésame mélangé avec du miel et nappé de chocolat. Ne pas tenir hors de portée des enfants !

Description des croquants sésame chocolat :

Pour se régaler lors du goûter, vous allez adorer les croquants sésame chocolat, ces petites rectangles sont confectionnés avec des graines de sésame mélangées avec du miel et enrobées de chocolat noir. Sans gluten, sans farine et sans lactose, cette recette est simple mais si délicieuse. 

Production des croquants sésame chocolat :

La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l’antiquité: le miel et le sésame. Ce sont aussi tous les deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle. La fabrication du pasteli ne demande aucune prouesse technologique, mais un tour de main très sûr pour mêler les graines de sésame au miel bouillant sur le marbre froid, pour obtenir le bon craquant et le juste goût de caramel avant d'y ajouter une fine couche de chocolat noir d'Equateur. Il existe plusieurs types de pasteli, du plus croquant au plus souple (melato). Celui-ci est riche en sésame et très croquant.

Utilisation des croquants sésame chocolat :

A partager ou a manger seul comme un encas pour se faire plaisir, vous pouvez également découper de petits morceaux pour en rajouter dans un dessert.