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Physalis séchées - 100g

2 avis

État : Nouveau

Moelleuses et acidulées, riches en fer et en potassium.

Plus de détails

8 exemplaire disponible exemplaires disponibles

Pourquoi vous allez adorer Physalis séchées - 100g bio

Moelleuses et acidulées, riches en fer et en potassium.

Description de la physalis séchée :

La physalis ou baie sacrée des incas est douce acidulée, à la saveur légèrement citronnée.
C'est une baie riche en fer, phosphore, magnésium et potassium. Elle donnera du tonus à vos journées.

La méthode de séchage permet de conserver toute la saveur du fruit et les valeurs nutritionnelles grâce à une basse température (<48%), les fruits restent moelleux !

Production de la physalis séchée :

La physalis est produite et séchée en Colombie. 102 productrices et leurs familles cultivent et cuillent la physalis dans la région reculée de Narino au pied de la cordière des Andes. Fruandes rassemble 7 associations de petits producteurs indépendants et a mis en place un nouveau modèle social et équitable, retissant les liens de solidarités entre les producteurs.

Utilisation de la physalis séchée :

Pour une pause sucrée, la physalis séchée est aussi excellente dans un granola accompagné de fruits frais au petit déjeuner.

Le dos de l'étiquette

Physalis séchées*

*100% issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Origine : Colombie

Score Yuka :

64 / 100

Labels

	AB EU
	Fair trade certified

Valeurs

	Cru
	Commerce équitable
	Sans gluten
	Sans huile de palme
	Sans lactose
	Vegan
	Végétarien

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)	1390 / 332
Matières grasses (g)	8
dont acides gras saturés (g)	1
Glucides (g)	48
dont sucres (g)	42
Protéines (g)	7
Fibres alimentaires (g)	18
Fer (mg)	4.4
Magnésium (mg)	132
Phosphore (mg)	240
Potassium (mg)	1958

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