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Physalis séchées - 100g Ouvrir

Physalis séchées - 100g

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Moelleuses et acidulées, riches en fer et en potassium.

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Pourquoi vous allez adorer  Physalis séchées - 100g bio

Moelleuses et acidulées, riches en fer et en potassium.

Description de la physalis séchée :

La physalis ou baie sacrée des incas est douce acidulée, à la saveur légèrement citronnée.
C'est une baie riche en fer, phosphore, magnésium et potassium. Elle donnera du tonus à vos journées. 

La méthode de séchage permet de conserver toute la saveur du fruit et les valeurs nutritionnelles grâce à une basse température (<48%), les fruits restent moelleux !

Production de la physalis séchée :

La physalis est produite et séchée en Colombie. 102 productrices et leurs familles cultivent et cuillent la physalis dans la région reculée de Narino au pied de la cordière des Andes. Fruandes rassemble 7 associations de petits producteurs indépendants et a mis en place un nouveau modèle social et équitable, retissant les liens de solidarités entre les producteurs.

Utilisation de la physalis séchée :

Pour une pause sucrée, la physalis séchée est aussi excellente dans un granola accompagné de fruits frais au petit déjeuner.

Le dos de l'étiquette

Physalis séchées*

*100% issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Origine : Colombie

64 / 100

Labels

AB EUAB EU
 Fair trade certified Fair trade certified

Valeurs

CruCru
 Commerce équitable Commerce équitable
 Sans gluten Sans gluten
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Vegan Vegan
 Végétarien Végétarien

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ/Kcal)1390 / 332
Matières grasses (g)8
dont acides gras saturés (g)1
Glucides (g)48
dont sucres (g)42
Protéines (g)7
Fibres alimentaires (g)18
Fer (mg)4.4
Magnésium (mg)132
Phosphore (mg)240
Potassium (mg)1958
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