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Nutriscore B
Xylitol sucre de bouleau - 700 g Ouvrir

Xylitol - Sucre de bouleau - 700g
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Le Xylitol est un des édulcorants d’origine naturelle à base de bois de bouleau, adapté aux diabétiques, et à tout consommateur désirant diminuer ou arrêter sa consommation de sucre.

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10 exemplaires disponibles

10,75 €


14,00 €-23 % pour les adhérents

15,36€ / Kg

Pourquoi vous allez adorer

Il est produit à partir d’un des constituants du bois de bouleau, l’hémicellulose. Cette fabrication ne nécessite pas l’usage de solvants chimiques, et le xylitol peut être considéré comme un produit d’origine naturelle à l’opposé d’édulcorants chimiques de synthèses comme l’aspartame ou l’acésulfame K.

Avantages :
Le Xylitol est une alternative au sucre au très faible index glycémique (7-8) et ne provoque pas de pic de glycémie. Il est donc particulièrement adapté aux diabétiques.
Le Xylitol est favorable à la santé bucco-dentaire, et est un ingrédient connu de bonbons et chewing-gums dont l’allégation « bon pour les dents » est autorisée.
Le Xylitol a un pouvoir sucrant égal au sucre à cru.
1cuillière de Xylitol = 1 cuillère de sucre de table
Le Xylitol est considéré comme une des meilleures alternatives au sucre, car son apport calorique et surtout son indice glycémique sont beaucoup plus faibles :
- Xylitol : 240 Kcal (1000 Kj) / indice glycémique 7-8
- Glucose : 381 Kcal (1595 Kj) / indice glycémique 100
- Saccharose (sucre blanc) : 400 Kcal (1670 Kj) / indice glycémique 70

Qualité :
Nous garantissons une absence totale d’OGM, de pesticides, de gluten, de résidus de produits chimiques dont solvants. Il n’a été exposé à aucune stérilisation ni irradiation ionisante, et ne contient aucun allergène.
Le Xylitol est purifié par cristallisation, et notre produit ne contient aucun additif d’aucune sorte. Le Xylitol « Biosagesse » est importé de Finlande.

Conseils d'utilisation :
En pâtisserie, la cuisson augmente d'environ 30% le pouvoir édulcorant du xylitol. Par exemple 70g de xylitol équivaut à 100g de sucre.

Le dos de l'étiquette

Sucre de bouleau / Xylitol

Origine : France

Nutriscore B

Valeurs

VeganVegan
 Végétarien Végétarien
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Sans gluten Sans gluten
 Cru Cru
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