Tagliatelles thaïes de riz - 400g

Pourquoi vous allez adorer Tagliatelles thaïes de riz - 400g bio

Les tagliatelles thaïes de riz biologique de variété Hom Mali, est un riz issu directement d'une coopérative de petits producteurs, vous pourrez ainsi mettre de l'équitable dans votre assiette .

Ces tagliatelles sont élaborées avec du riz thaïlandais broyé avec de l'eau .
Une fois mixée la pâte ainsi obtenue est coulée sur de grandes plaques avant de passer au four.
En fin de cuisson, les tagliatelles sont finement découpées puis séchées.

Conseils de cuisson de l'artisan :
Faîtes tremper dans de l'eau froide pendant les tagliatelles pendant 10 minutes avant de les plonger dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 5 minutes .
Égouttez : c'est prêt !

Idée recette :
Faîtes revenir des crevettes à la poelle pendant 30 secondes.
Ajoutez les tagliatelles préalablement cuites et la sauce de votre choix .
Mélangez pendant 1 minute. Ajoutez des pousses de soja et des oignons frais .
Mélangez à nouveau puis arrêtez la cuisson. Garnissez le plat avec des cacahuètes et un quart de citron avant de servir.

Conseils de conservation :
- À conserver dans un endroit frais et sec
- À conserver au frais apès ouverture.

1 sachet de 4 portions

Origine : Thaïlande