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Les mangues séchées de la variété Brooks sont cultivées au Burkina Faso, puis transformées et séchées sans aucun ajout. Moelleuses, riches en vitamines A et B, elles peuvent se consommer directement en collation ou en apéritif.
La coopérative Upramabio regroupe 38 producteurs qui cultivent 220 hectares de vergers de manguiers en bio dans les hauts bassins à l'ouest du Burkina Faso. En pleine saison, un groupement d'environs 60 femmes travaille dans l'unité de transformation et de séchage. La prime commerce équitable a servu à l'appui technique des producteurs sur la culture biologique et a aussi permis de financer la rénovation d'une école, ainsi que l'achat de tables blancs et de fournitures scolaires.
Les mangues séchées peuvent être dégustées telles quelles ou bien utilisées dans vos recettes de barres de céréales.
Mangues séchées brooks*°
* ingrédients issus de l'agriculture biologique, ° ingrédients issus du commerce équitable
Origine : Burkina Faso
![]() | AB |
![]() | World Fair Trade Organization Solidar' Monde |
![]() | Cru |
![]() | Commerce équitable |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Sans gluten |
![]() | Sans lactose |
![]() | Vegan |
![]() | Végétarien |
Énergie (KJ/Kcal) | 1419/336 |
Matières grasses (g) | 1.5 |
dont acides gras saturés (g) | 0.45 |
Glucides (g) | 73.1 |
dont sucres (g) | 55.9 |
Protéines (g) | 2.3 |
Fibres alimentaires (g) | 10.3 |
Sel (g) | 0.015 |
Sel (mg) | 0.015 |
Potassium (mg) | 913 |
Vitamine C (mg) | 50 |
Figues Protoben bio, conditionnés en petit sachet doypack à maintien debout. Idéal pour vos en-cas ou vos apéritifs entre amis.
Délicieux snacking banane bio sans gluten, moins de chimie, plus d'alchimie !
Délicieux Ananas séché d'Ouganda bio sans gluten. Moins d'eau, plus de goût !
Délicieuse Mangue séchée bio sans gluten. Moins d'eau, plus de goût !
Une variante des pignons de pin à tester de toute urgence ! Les pignons de cèdre sont originaires de la Sibérie, ils contiennent des vitamines, des sels minéraux et des anti-oxydants.
A grignotter ou pour donner un côté sucré à vos recettes.
La mangue séchée, pour un goûter plus fort !
Les canneberges aussi appelées cranberries sont légèrement sucrée, conservent un goût naturel et ont une texture terriblement moelleuse.
L'ananas gold séché pour un encat fruité et naturellement sucré.
Comme une confiture faite à la maison avec des fruits de saison, cultivés sur le terroir du fruit rouge par excellence !
De délicieux abricots séchés au naturel.
Tartare d'algues à tartiner ou cuisiner
À tartiner sur vos bruschetta ou à déguster frais ! Aubergines du Sud-Ouest de la France.
Alternative végétale au foie gras, sa texture et son goût sauront surprendre les plus sceptiques.
Terrine 100% viande de volaille
Ce chocolat noir dessert de la marque Ethiquable sera rendre vous faire fondre de gourmandise !
De déclicieux petits anneaux de céréales au bon goût de miel.
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