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Farine de seigle T130 - 1 kg Ouvrir

Farine de seigle - 1kg
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Cette farine complète de seigle permet de réaliser d'excellents pains et pains d'épices !

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Pourquoi vous allez adorer

Le seigle n’a été une culture en soi que tardivement. Pendant longtemps, il sera récolté «accidentellement» en même temps que le blé ou l’orge sans avoir été expressément semé et se comportant plutôt comme une mauvaise herbe. C’est en s’apercevant que ses rendements étaient meilleurs que ceux des autres céréales que le seigle devint une « vraie » céréale.

Le seigle proviendrait du Moyen-Orient, mais préfère les climats froids. C’est une plante biannuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poacées (graminées).

Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.

Origine : France

Le dos de l'étiquette

Seigle*

*Issu de l'agriculture biologique. Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Origine : France

Allergènes

Seigle

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