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Dans des soucis d'équité, afin de permettre à tout le monde de faire ses courses sereinement et pour vous envoyer vos commandes au plus vite, nous limitons pour le moment le poids des commandes à 15 kg.
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Nouveau
Idéale pour toutes vos préparations.
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Idéale pour toutes vos préparations.
Celnat propose une farine complète de quinoa, vous pourrez l'utiliser pour toutes vos préparations (gateau, crêpes, pate à pizza ...) hormis le pain car elle ne contient naturellement pas de gluten.
Le quinoa a une haute teneur en protéine de bonne qualité.
Conserver au frais et au sec après ouverture.
Farine de quinoa*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Origine : Pérou, Bolivie
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
![]() | AB |
![]() | AB EU |
![]() | Sans gluten |
![]() | Sans huile de palme |
![]() | Sans lactose |
![]() | Vegan |
![]() | Végétarien |
Énergie (KJ/Kcal) | 1604 / 380 |
Matières grasses (g) | 5.1 |
dont acides gras saturés (g) | 0.6 |
Glucides (g) | 67.5 |
dont sucres (g) | 4.3 |
Protéines (g) | 12.8 |
Fibres alimentaires (g) | 6.3 |
Sel (g) | 0.1 |
Mélangée à une autre farine (blé, épeautre, avoine...), elle apportera du moelleux à vos pâtisseries et pains.
Cette farine complète de seigle permet de réaliser d'excellents pains et pains d'épices !
Elle s’accommode parfaitement aux pâtisseries avec sa saveur légèrement sucrée et leur donne une belle couleur dorée.
Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et à galettes avec son petit goût rustique.
Une farine de coco de qualité, produite à partir de chair de noix de coco bio fraîchement récoltées et issues d'une filière commerce équitable.
Ce mélange de farines de céréales complètes vous apporte tous les bienfaits du blé, du seigle, de l'orge, du riz et de l'avoine et combine les propriétés panifiables de ces cinq céréales.
La farine d'avoine demi-complète est notamment appréciée pour ses fibres solubles qui contribueraient à la réduction du taux de cholestérol et favoriseraient la perte de poids.
Riche en minéraux, cette farine au goût atypique s’associe avec d’autres farines pour réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Seule ou mélangée à d'autres farines, elle conviendra à de nombreuses utilisations.
Les coquillettes semi-complètes sont idéales pour une alimentation saine, savoureuse et équilibrée. Ces coquillettes semi-complètes sont riches en fibres.
Délicieux froid en taboulé ou chaud, nature en accompagnement d'un plat de légumes ou de viande.
Fins et rapides à cuisiner, ces crozets vous surprendront par leur légèreté et leur goût subtil et unique !
Le millet est très nutritif, il est également riche en minéraux et en vitamines. Aussi, cette céréale ne contient pas de gluten.Source de protéines, ces flocons de millet sont riches en fibres.
Ces flocons précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.Source de protéines, ces flocons de sarrasin sont riches en fibres.
Le petit épeautre de provence est idéal en salades mais aussi pour accompagner des préparations mijotées ou plats traditionnels.
Ces flocons d'avoine complète précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser ! Délicieux en muesli, cookies, cakes, biscuits...
Le riz biologique de variété Hom Mali, est un riz issu directement d'une coopérative de petits producteurs, vous pourrez ainsi mettre de l'equitable dans votre assiette .
Sans gluten, peu calorique et facile à cuisiner, le sarrasin est la céréale parfaite.
Les tagliatelles thaïes de riz biologique, idéales pour découvrir de nouvelles saveurs !
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