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La farine de châtaigne a une saveur très prononcée, très typée, on l’utilise généralement en association avec des farines plus neutres comme la farine de riz, la fécule de pomme de terre, de maïs.
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disponible(s), on en recommande vite ! ;)
Date de disponibilité:
Le châtaigne, fruit sauvage est particulièrement riche en sucres lents.
Mélangée à une autre farine, cette farine de châtaignes vous permettra de réaliser d'excellents gâteaux, biscuits, crêpes, pâtes à tarte et pains.
Conseils d'utilisation :
-1/3 de farine de châtaignes pour 2/3 de farine de blé ou d'épeautre.
Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.
Origine : France
Châtaignes*
*Issus de l'agriculture biologique. Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Origine : France
 | Filière directe producteurs - France |
| AB EU |
| AB |
 | Filière courte |
 | Sans gluten |
 | Sans lactose |
 | Sans huile de palme |
 | Végétarien |
 | Vegan |
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