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Levure de bière maltée - 300g Ouvrir

Levure de bière maltée - 300g*

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Les flocons de levure maltée sont un atout pour votre cuisine mais aussi pour votre santé.

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Pourquoi vous allez adorer 

Les flocons de levure maltée sont un atout pour votre cuisine mais aussi pour votre santé.

Description de la levure maltée :

Les flocons de levure maltée peuvent être utilisés pour relever votre cuisine. Saupoudrée sur une salade ou sur un gratin, mais aussi pour agrémenter une soupe ou une sauce

Outre son goût très apprécié, elle est nutritionnellement très intéressante ! En effet elle aide au développement de bonnes bactéries dans votre système digestif et favorise ainsi la digestion. 

Mais ces bénéfices ne s'arrêtent pas là : elle est riche en oligo-éléments (fer, calcium, phosphore, potassium, magnésium, cuivre, souffre, zinc) et en vitamines B.

La levure maltée est également connue pour renforcer les cheveux et les ongles.

Production de la levure maltée :

Les flocons de levure maltée sont produit en France à partir de levure (Saccharomyces cerevisae) et de malt, cela permet d'avoir un goût équilibré. 

Conseils d'utilisation de la levure maltée :

Globalement vous pouvez utiliser des flocons de levure maltée partout ou vous utiliseriez du parmesan ! D'ailleurs le goût de la levure vous rappelera à coup sûr celui du célèbre fromage italien !

Salades, gratins, soupes, sauces, pâtes, poêlée de légumes ... Ajoutez-y quelques cuillèrées de flocons de levure maltées, vous ne pourrez plus vous en passer.  

Pour conserver tous les bénéfices nutritionnels de la levure, utilisez-là en fin de recette. Au delà de 40°C elle perd son intérêt

Conservation : 
Conservez la levure au sec.

*produit non issu de l’agriculture biologique

Le dos de l'étiquette

Flocons de levure sèche, extrait de malt

Origine : France

Allergènes

Gluten

100 / 100

Valeurs

Sans huile de palmeSans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Végétarien Végétarien
Énergie (KJ/Kcal)1445 / 345
Matières grasses (g)4.5
dont acides gras saturés (g)1.6
Glucides (g)8
dont sucres (g)moins de 0.1
Protéines (g)47
Fibres alimentaires (g)22.5
Sel (g)0.5
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