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Cristaux d'huile essentielle gingembre - 10 g Ouvrir

Cristaux d'Huiles Essentielles Gingembre - 10 g
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Super pratiques ! Les Cristaux d'Huiles Essentielles Gingembre viendront assaisonner vos recettes : verrines de saumon, crevette, viande, tisane, gâteau au chocolat.

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Pourquoi vous allez adorer

Description des Cristaux d'Huiles Essentielles Gingembre : 

Les Cristaux d'Huiles Essentielles de gingembre apporteront une note exotique à vos préparations de céréales (riz…), légumineuses, plats de légumes sautés, sauces de viandes rouges et blanches, poissons… A utiliser également pour relever vos desserts : salades de fruits, tartes, et confitures.

Plante herbacée des régions tropicales, la racine de gingembre est connue en Europe depuis le moyen-âge. Elle appartient à la famille du curcuma (Zingibeaceae). L'huile essentielle de Zingiber officinalis au parfum frais et citronné est obtenue par distillation du rhyzome à la vapeur d'eau.

Conseils d'utilisation des Cristaux d'Huile Essentielles : 

Pour ce qui est du dosage : 
Nous vous recommandons une versée par personne, soit 0,06 grammes, ce qui est équivalent une cuillerée à café pleine de gingembre émincées. Avec un flacon vous pouvez effectuer 300 versées. 
Vous pouvez alors saupoudrez vos préparations, directement dans votre assiette, votre tasse ou votre verre avec une versée. 

Pour ce qui est de l'utilisation : 
- En cuisine : Saupoudrez directement les Cristaux d'Huiles Essentielles directement dans vos préparations, en fin de cuisson, de préférence  ou directement sur le plat avant de le servir. Idéal pour les plats froids, chauds, le salé, le sucré. Ils se dissolvent parfaitement dans l'eau. Pour les préparations sèches, les cristaux finiront par se dissoudre sur la langue, une délicieuse surprise en bouche.
- A table : Laissez les flacons de Cristaux d'Huiles Essentielles à disposition des convives. Ainsi chacun est libre d'agrémenter ses boissons, plats, desserts ...
- En déplacement : Ayez un flacon de Cristaux d'Huiles Essentielles dans votre sac. Une versée à consommer directement au creux de la main (menthe, agrume ...).

Pour ce qui est de la conservation : 
Après première ouverture, ce flacon se conserve 9 mois dans un endroit sec, à l'abri de la lumière 
Attention ce produit craint l'humidité : risque de mottage sans affecter la qualité du produit. Dans ce cas décompacter à l'aide de la pointe d'un couteau. 

Idée recette, potiron coco et gingembre : 

Ingrédients : 
- 500 grammes de potiron
- 1 cube de bouillon de légumes
- 20 cl de lait de coco
- 6 versées de Cristaux d'Huiles Essentielles Gingembre

Recette : 
1/ Préparer le potiron : retirer la peau, les graines et découper la chair en cubes.
2/ Dans une casserole, faire cuire les cubes de potiron dans un grand volume d'eau avec le bouillon de légumes pendant environ 20 minutes.
3/ Dans un mixeur, incorporer les cubes de potiron, le lait de coco et les Cristaux d'Huiles Essentielles de Gingembre. Saler, poivrer et mixer le tout.
4/ Réchauffer le potage à feu doux pendant 5 à 10 minutes et servir.

Idée recette, tisane parfumée au gingembre : 

Ingrédients : 
- 500 ml d'eau
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 1 citron
- 5 versées de Cristaux d'Huiles Essentielles Gingembre

Recette : 
1/ Faire bouillir l'eau, ajouter le miel et le jus de citron.
2/ Mélanger et ajouter les Cristaux d'Huiles Essentielles Gingembre avant de servir.
3/ Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au mélange.
4/ Déguster bien chaud.


Pour d'autres conseils et idées recettes vous pouvez consulter "La cuisne aux Cristaux d'Huiles Essentielles" de Aromandise aux éditions Natura Editions
(https://www.aromandise.com/livres-cristaux-d-huiles-essentielles-/321-livre-recettes-aux-cristaux-d-huiles-essentielles.html)
Plus de recettes sur le blog Aromandise https://www.aromandise.com/blog.html?tag=cristaux%2Bd%2527huiles%2Bessentielles

Le dos de l'étiquette

poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de gingembre* (Zingiber officinalis, rhizome), poudre de gingembre*

*Produit issu de l'agriculture biologique

Origine : France

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