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Miso blanc - 200g Ouvrir

Miso blanc - 200g
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Doux et onctueux.

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Pourquoi vous allez adorer

Ce miso de riz blanc est fabriqué en France par notre maître Brasseur selon une ancienne méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais.
Sa fermentation courte est naturelle (entre 3 à 4 jours en fonction de la saison) et noble (aucun additif).
Le soja est récolté en France par un agriculteur bio partenaire de Danival et le riz en Italie.
Ce miso, de texture onctueuse et d'un goût très doux presque sucré, est un miso facile à consommer qui plaira à un large public.
Il est utilisé dans de nombreuses recettes, aussi bien salées que sucrées.

Peut être utilisé à la place du sel comme condiment.

Le dos de l'étiquette

Riz*, soja* (39%), eau, sel marin non raffiné, enzyme (aspergillus oryzae)

Origine : France

Allergènes

Soja

47 / 100

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Valeurs

Objectif zéro déchetObjectif zéro déchet
 Sans gluten Sans gluten
 Sans huile de palme Sans huile de palme
 Sans lactose Sans lactose
 Vegan Vegan
 Végétarien Végétarien
 Filière courte Filière courte
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