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Chocolat noir citron - 100 g Ouvrir

Chocolat noir citron - 100 g
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Dans cette recette, l’intensité des plus délicats cacaos d’Amérique du Sud rencontre l’exquise acidité des zestes de citrons confits. Le sucre mascobado des Philippines sublime la finesse du chocolat grâce à ses notes de caramel et de vanille.

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22,94€ / Kg

Le chocolat citron est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado, CAVRA) de l’aromatique sucre des Philippines (Mascobado), d’essence naturelle de citron et de zeste de citron confit. 

Les points forts du chocolat au lait d'Artisans Du Monde :
- Sans lécithine de soja = garantie sans OGM
- Au Mascobado, le sucre des Philippines
- Méthode de fabrication traditionnelle suisse
- 100% pur beurre de cacao
- Origines certifiées : Bolivie, République dominicaine, Pérou, Equateur. (Retrouver l'histoire des producteurs à l'intérieur du paquet.)

Conseils de conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais (entre 16 et 18°C), à l'abri des odeurs.

Fabriqué en Suisse.

Ingrédients

Pâte de cacao°, sucre de canne complet°, zestes de citron confit 10% (sucre, sirop de glucose, zeste de citron), sucre de canne°, beurre de cacao°, huile essentielle de citron.

°Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable. Tous les ingrédients sont issue de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces d’amandes. Teneur en cacao : 60 % minimum.
ValeursSans gluten, Sans lactose, Sans huile de palme, Commerce équitable, Végétarien, Vegan
LabelsWorld Fair Trade Organisation Solidar' Monde, AB EU
OrigineSuisse
Énergie (KJ/Kcal)2190/527
Matières grasses (g)33
dont acides gras saturés (g)20
Glucides (g)46
dont sucres (g)42
Fibres alimentaires (g)9
Protéines (g)7
Unite de mesureG
Mesure100
Quantite Valeurs Nutritionnelles100g

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